Preparación Picar la cebolla y pocharla a fuego lento con un poco de aceite de oliva y sal. Cuando esté blanda y sin que aún haya cogido color la añadimos a la carne, junto con los dientes de ajo pelados pero enteros. Removemos todo junto hasta que la carne coja color. Añadimos el tomate, el agua, el laurel, el tomillo y la sal.

Filetede pechuga de pollo al ajillo, el kg . 8,95 €/kg . Añadir . 4. 2. Filetes de pechuga de pollo, el kg . 2 Vacuno somillo de ternera gallega, el kg . 42,95 €/kg . Añadir . 79. 4. Vacuno ternera gallega puchero, el kg

Tomatefrito – 200 ml. Caldo de carne – 250 ml. Vino blanco – 100 ml. Harina – 2 cucharadas. Aceite de oliva – 2 cucharadas. Sal – al gusto. Pimienta negra – al gusto.

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